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3 août 2013 6 03 /08 /août /2013 12:04

Avec le thermomètre qui s’emballe que diriez-vous d’un petit sorbet aux cerises, fait maison et sans sorbetière ?

 

Il vous faut 300 grammes de cerises entières

Avec le thermomètre qui s’emballe que diriez-vous d’un petit sorbet aux cerises, fait maison et sans sorbetière ?

 

Il vous faut 300 grammes de cerises entières

Sorbet aux cerises

Ensuite on dénoyaute.

 

Très pratique ce dénoyauteur :) 

Sorbet aux cerises

On place les cerises dans le blender 

Sorbet aux cerises
Sorbet aux cerises

Ajouter un quart de jus de citron

Sorbet aux cerises

Et on mixe

Sorbet aux cerises

Il faut ensuite préparer un sirop en portant à ébullition 15 cl d’eau et 75 g de sucre

Sorbet aux cerises

Laisser refroidir le sirop en plaçant la casserole dans un saladier d’eau froide.

 

Puis ajouter le dans le blender et mixer à nouveau.

Sorbet aux cerises

Passer ensuite au tamis afin de récupérer les petites peaux 

Sorbet aux cerises

Verser le sorbet dans des moules et placer au congélateur 

Sorbet aux cerises

Et le lendemain…

Sorbet aux cerises

Et vous, quelles sont vos recettes estivales préférées ?

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commentaires

Princess Acidulée 16/08/2013 05:36

Mon prince fait du yaourt glacé, c'est délicieux!

Monde De Fille 16/08/2013 09:51

je n'ai jamais testé, ça donne envie
Bisous

Emy 03/08/2013 15:17

Ca a l'air tellement bon :)
Miam !
Des bisous,
Emy

http://everydayalook.blogspot.fr/

Monde De Fille 04/08/2013 16:43

Et en plus c'est super rafraichissant, parfait pour l'été :)
Bisous

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